감자소스 그라탕 만들기

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과일짱

감자소스 그라탕 만들기

감자로 화이트 소스를 만들어요~ 생크림이 필요 없는 감자소스 그라탕!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

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삶은 감자 2개에 우유는 200ml 정도 넣고 소금과 후추 약간을 넣어 갈아 주세요. 이걸 화이트소스 대용으로 사용할 거에요~

재료를 먹기좋은 크기로 잘라 주세요.

동그랑땡을 먼저 볶아 줘요. 고기나 해물로 대체해서 볶아 줘도 좋아요~

동그랑땡이 익으면 버섯과 양파를 넣고 볶아 주고,
마지막으로 청고추와 홍고추를 넣어 주세요.

간은 시판 토마토 소스로 해주면 됩니다. 토마토 케첩도 괜찮아요. 혹시 둘다 없으시면 소금과 후추로 하셔도 돼요~

볶은 재료들을 오븐팬에 담고 감자소스를 골고루 부어 줍니다.

치즈를 뿌려준 후 200도로 예열된 오븐에서 10분정도 구워 주세요.

감자그라탕 관련 상품

등록일 : 2014-07-06 수정일 : 2014-07-06

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