Name: 느끼함은 가라~김치스파게티
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티면 2인분; 돼지고기김치두루치기 1/2밥공기; 스팸 1/3개; 당근 조금; 양파 1/2개; 방울토마토 7~10개; 스파게티 소스 2큰술; 칠리소스 1~2큰술; 다진마늘 1작은술; 소금 조금; 전분 1큰술; 바질 아주조금; 올리브유 1큰술; 물 1/2종이컵; 피자치즈 적당량

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물향기

느끼함은 가라~김치스파게티

며칠전 돼지고기랑 김치 넣고 두루치기 한게 남아 비지나 끓여먹을려고 남겨둔게 있어 비지 준비하다 갑자기 스파게티를 요구하는 옆지기를 위해 느끼하지 않은 김치스파게티로 메뉴 변경.. 따로 김치를 볶지 않아도 되는 편리함~ 혹시 남은 김치두루치기 있음 활용 해 보세요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
2인분 구매
돼지고기김치두루치기
1/2밥공기 구매
스팸
1/3개 구매
당근
조금 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

방울토마토
7~10개 구매
스파게티 소스
2큰술 구매
칠리소스
1~2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
조금 구매
전분
1큰술 구매
바질
아주조금 구매
올리브유
1큰술 구매
물
1/2종이컵 구매
피자치즈
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

토마토는 윗부분에 열십자로 칼집을 넣어 준비한후 끓는물에 살짝 데쳐 껍질을 벗겨 수저나 칼을 이용해 듬성듬성 으깨어 준비합니다. ㅡ>저희집에 마침 방울 토마토 밖에 없어 방울 토마토 이용했어요~큰 토마토는 2~3개정도 넣으세요~

스파게티에 들어갈 양파와 당근.스팸을 잘게 깍뚝설기합니다.

돼지고기 김치 두르치기한게 남은게 있으시면 잘게 썰어 준비합니다..없으시면 김치에 설탕.참기름을 넣어 조물 조물 무쳐주시고 기름두른팬에 되지고기 잘게 썬걸 넣어소금,후추 간해서 볶다가 김치 넣어 함께 볶아준비합니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣오 마늘 향을 낸 후 양파.당근.스팸순으로 넣어 소금간을 조금 해 주며 볶아주고 김치볶아둔 것을 넣어 함께 골고루 섞어줍니다.

야채를 볶으면서 다른 한켠에 냄비에 물을 올려 끓으면 스파게티면과 올리브유를 조금 넣어 8~9분정도 면을 삶아 건져둡니다.

4에 볶음이 어느정도 섞여지면 분량에 물을 넣어 중불에서 보글보글 끓여 전분 1작은술을 물에 개어 가라앉힌 후 넣어 골고루 저어 줍니다.

스파케티 소스나 토마토케찹을 2큰술정도 넣어 섞어주고..좀더 매운맛을 원하실 경우 칠리소스가 있음 칠리소스도 식성에 따라 1~2큰술 정도 넣어 골고루 섞어줍니다....칠리소스가 없으시면 고추장1큰술로 대체 하셔두 되요~ ㅡ>스파게티나 칠리소스 대형마트가시면 손쉽게 구할수 있어요..한병씩 구입 해 두시면 여러모로 쓰임새가많아요~

껄쭉하게 소스가 끓으면 약불에서 준비한 토마토를 넣어 섞어주고 삶아 건져 둔 스파케티 면을 넣어 골고루 섞어줍니다...바질이 마침 집에 있어 저는 바질도 좀 넣었어요~없으면 안 넣으셔두상관없어요~

접시에 골고루 섞여진 스파게티을 담고 피자치즈를 듬뿍 올려 오븐이나 전자렌지 3분정도 돌려 치즈가 녹으면 완성이여요~

오븐 , 전자레인지

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등록일 : 2008-03-26 수정일 : 2024-03-02

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요리 후기 1

마이주 2017-06-07 17:12:18

지금 이거보고 맛있게 해먹었어요~~맛있네요...

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느끼함은 가라~김치스파게티

마이주 2017-06-07 17:12:18

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