Name: 새송이버섯과 메추리알 장조림
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 새송이버섯; 메추리알; 간장; 매실청; 올리고당

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맘앤쿡

새송이버섯과 메추리알 장조림

쫄깃한 새송이버섯과 메추리알을 함께 조려낸 맛있는 밑반찬입니다~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
구매
메추리알
구매

[양념]

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

삶아진 메추리알을 구입해 찬물에 잠시 담궈둡니다.

새송이버섯은 먹기좋게 잘라둡니다.

조림장이 끓어오르면 메추리알을 넣어 조리다 새송이 버섯을 넣어 조려줍니다.

국물이 자작해지게 조려지면 완성.

: 새송이버섯 외에 꽈리고추, 감자등을 넣으셔도 좋습니다.

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등록일 : 2014-03-18 수정일 : 2015-06-12

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레시피 작성자About the writer

맘앤쿡

http://blog.daum.net/oriond

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