Name: 또띠아로 만든 고르곤졸라 피자
Total time: 60 min
Ingredients: 또띠아 2장; 모짜렐라치즈 100g; 다진마늘 1스푼; 버터 1스푼; 고르곤졸라; 피칸테; 슬라이스치즈 1장

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제시

또띠아로 만든 고르곤졸라 피자

마늘향기 솔솔 치즈향기 솔솔 나는 고르곤졸라 피자. 꿀에 푹 찍어먹으면 고소하고 달달하니 최고!! 딱히 복잡한 재료들도 들어가지 않고 초간단 재료들만 들어간답니다.

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

버터와 마늘은 전자렌지에 넣고 30초 정도 돌려주었답니다. 실온 1시간전에 내놓으면 따로 녹일필요는 없어요.

전자레인지

또띠아 위에 녹여놓은 버터와 마늘을 듬뿍 발라주었답니다. 마늘향이 솔솔 나긴하지만 구우면 맵지 않아서 아이도 잘 먹더라구요.

슬라이스 치즈를 4등분 해서 올려준후 또띠아를 한장 더 올려주었어요. 한장보다는 두장이 더맛이 좋더라구요. 씹는맛도 좋구요. 한장은 너무 얇은거 같더라구요~~~

2층에도 남은 마늘과 버터를 바르고 위에 고르곤졸라 피칸테를 좋아 하는만큼 올려주었답니다. 고르곤졸라를 많이 넣으면 냄새가 확~~ 퍼져서 좋지 않아요~~ 적당하게 좋아할만큼만 넣어주시는게 좋답니다.

모짜렐라 치즈도듬북 올려주고 파슬리가루도 송송 뿌려주었어요. 그리고 오븐에서 20분 노릇하게 구워주었답니다. 오븐이 없다면 후라이펜에 구워주셔도 좋을듯 해요. 뚜껑을 덮고 또띠아가 타지 않을정도로 약한불에서요~~~

오븐

노릇하게 구워진 고르곤졸라피자 완성 고르곤졸라피자의 특유의 향도 솔솔~~

슬라이스아몬드도있었으면 살짝 부려주면 씹는맛도 좋고고소했을텐데..

또띠아고르곤졸라피자 관련 상품

등록일 : 2014-02-22 수정일 : 2014-02-22

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레시피 작성자About the writer

제시

http://blog.naver.com/oheunae79

포토 리뷰 1

요리 후기 5

손원 2018-05-19 19:11:55

마늘. 버터는 약 50초는 전자레인지로 돌려 줘야 완전히 녹아요. 고르곤졸라치즈양을 소랴므로, 모짜레라의 5-10프로 정도 넣으니 더 좋았어요.

배초향 2017-09-18 07:53:42

담엔 마늘양을 줄여야 겠어요~~ 아이가 마늘 맛만 난다고..ㅋ

ssoras**** 2019-01-23 03:33:05

짱 맛있게 해먹었습니다~~ 감사합니다^^

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