Name: 달큰한 섬초무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 섬초 700g; 다진마늘 1.5; 설탕 0.5; 고운소금; 파; 통깨; 참기름 1

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오붓한여인

달큰한 섬초무침

달큰한 섬초를 맛있게 무치는 방법입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

섬초
700g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

섬초는 물에 2-3분 담가두면 흙이 다 가라앉아요. 2-3번 맑은물에 씻어내고 체에 물기를 대충 빼줍니다.

끓는 물에 소금을 넣고 섬초를 살짝 데쳐줍니다.

물기를 뺀 섬초에 소금,다진마늘,통깨,참기름,고운소금을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

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등록일 : 2014-01-16 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

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