얼가리 된장 무침 만들기

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밍밍뿡

얼가리 된장 무침 만들기

담백하고 시원한 얼가리된장무침 만들기 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
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파 송송
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홍고추 송송
조금 구매
다진마늘
조금 구매

[양념]

된장
1/2스푼 구매
참기름
조금 구매
고추가루
1/2스푼 구매
깨
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노하우

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▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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얼가리는 손질을 하고 끓는 물에 소금 조금 넣어 삶아 주세요. 살짝 연해 질때 까지 삶아주시면 되요.

삶은 얼가리는 찬물에 헹궈 주세요. 물기를 꾹 짜주시면 돼요.

얼가리는 먹기좋게 썰어줍니다.

다진마늘과 대파와 홍고추를 송송썰어준비해둡니다.

그릇에 재료를 담고 된장 반스푼, 참기름을 넣어줍니다.

고추가루 반스푼정도 넣어 무쳐주면 완성.

얼가리된장무침 관련 상품

등록일 : 2013-09-26 수정일 : 2023-04-10

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http://blog.naver.com/minkyung0506

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