몬테크리스토 샌드위치

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몬테크리스토 샌드위치

주말 오후에 맛나게 먹었던 몬테크리스토 샌드위치를 소개드려볼께요... 간단하게 만들어 먹던 샌드위치에 비하면 약간은 손이 가긴 하지만... 그래도 오늘은 빵가루를 입혀 겉은 바싹하고 안은 부드러운 너무나도 맛난 샌드위치를 만들어 봤답니다... 패밀리레스토랑의 샌드위치 맛에 버금가는 아주 맛난 몬테크리스토 샌드위치를 만들어 봅시다...

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

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▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

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▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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마요네즈 2스푼에 머스타드 1스푼을 넣어 섞어줍니다... 그리고 햄, 치즈, 버터

빵가루를 준비합니다.

믹싱볼에 우유 30ml정도에 계란 2개, 소금 한꼬집정도를 넣고 잘 저어서 준비해놓습니다...

식빵에 버터를 바르고,

햄과 치즈를 올린 후..

다시 식빵을 얹어 준비해 놓은 마요네즈소스를 덧바른 후, 다시 햄과 치즈를 올려주고 마지막 식빵을 덮어줍니다.. 식빵→ 햄 ,치즈→ 식빵→ 햄, 치즈→ 식빵의 순서로... 3단으로 올린 식빵을 손으로 살짝씩 눌러주면 식빵에 발라준 소스덕에 서로 잘 붙게 된답니다...

이제 식빵을 통째로 계란옷을 입혀준 후...

빵가루를 골고루 입힙니다...

기름 두른 팬에 노릇하게 구워냅니다... 이때 기름은 충분히 둘러서 노릇하게 구워내면 완성입니다.

몬테크리스토샌드위치 관련 상품

등록일 : 2013-08-26 수정일 : 2015-06-16

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http://blog.naver.com/house_style

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