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노란장미

초간단간식~ 단호박죽 - 딸에게# /단호박죽만드는법,단호박껍질 쉽게 벗기는법

초급

왠지 입이 심심해져서

봉화꾸러미로 온 단호박도 있겠다

단호박본 김에 초간단간식 단호박죽 만들어봅니다.

맛난 옥수수도 띠어 넣어 더 맛나진 단호박죽

여름철 간식으로 굿

다이어트에도 좋고

속이 편해지는 음식이랍니다.

 

단호박죽


 

옥수수를 넣은 단호박죽


 

초간단 간식~ 단호박죽

단호박죽만들기

단호박반개, 옥수수 반개, 설탕 ,소금조금


 

단호박

식이섬유소가 풍부하고 지방이 적어 다이어트와 변비예방에 효과적이다

풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강에 도움을 준다.



 

렌지에 살짝 돌린 단호박

단호박 껍질 쉽게 법기는법이랍니다.

단호박 껍질이 단단해 자르기 힘드시지요~

단호박을 전자렌지에 3~5분정도 돌려요



꼭지부분을 살짝 빗겨서 반가르고

적당히 썰어서 씨는 박박 긁어내요~

껍질을 벗기고 쿠커에 잘박하게 물을 붓고 삶아요

믹서에 물을 부어가며 호르륵하게 갈아주어요

그냥 숫가락으로 으깨도 좋답니다.




쌀가루 넣고 다시한번 끓여주면 좋은데

오늘을 그냥 순수한 단호박만으로 죽 끓입니다.

삶은 옥수수 알알이띠어서

다시 한번 살짝 끓여줘도 좋구요~

죽을 다시끓이면 플떡거려요~

귀찮으면 옥수수 알 그냥 얹어도 되요~

소금 아주조금, 설탕조금 넣어도 좋아요~


 

단호박죽에 옥수수를 담아요~


 

옥수수 씹는 맛이 좋은 단호박죽


 

남편은 달달한 단호박죽

죽이라니 왜 찹쌀이 안들어갔나네요~ㅎㅎ

그냥~ 아무 대꾸도 안합니다.ㅎㅎ

 

딸내미 다이어트로 굶을려다가

단호박죽 보더니 한그릇 하네요~



 

남은 반개 또 끓여서

아침 출근길에 먹고가라해야겠네요~

위에 부담도 안되고 부드러워 술술 넘어가니까요

직장인들 아침으로 딱이네요~




 


저는 설탕안 넣고 한그릇~

 목넘김이 부드러워요~ㅎㅎ

어디서 많이 듣던 멘트인데...

단호박죽만 먹는 것보다

옥수수를 함께 하니

옥수수 톡톡 터지며 씹는 맛이 좋네요~



 

방학중이라 아이들 간식 신경쓰이시죠?

건강에도 좋은

옥수수를 넣은 단호박죽 강추합니다.


 

 

노란장미네 놀러오신님들

공감,댓글남겨주신 분들 감사합니다.

오늘도 행복한 하루되세요~^^ 

등록일 : 2013-08-15 수정일 : 2013-08-15

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