Name: 통통한 오징어순대 만드는법
Ingredients: 오징어 2마리; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 마늘 2톨; 청양고추 2개; 파프리카(삼색) 조금; 달걀 1개; 두부 1모; 찹쌀가루; 녹말가루; 밀가루 5큰술; 소금; 후추; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

82,891

각설탕식구들

통통한 오징어순대 만드는법

주말에 가족들과 먹었던 오징어순대를 소개해 드려요 통통하고 속이 꽉 찬 오징어 순대를 오랜만에 만들어줬더니 아주 맛있어 하네요 오징어순대가 작고 귀엽다며 어찌나 좋아하던지 다시 보니 또 생각나네요 ㅎㅎ

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 준비해 주세요

오징어 다리와 준비한 야채는 잘게 다지고 두부는 으깨서 면보에 담아 물기를 꼭 짜주세요

모든 재료가 준비되었으면

밑간을 한 후 고루 섞어주세요

오징어 속에 남은 가루를 넣고 흔들어 내용물이 잘 붙도록 옷을 입혀주세요

오징어 속에 반죽을 70% 정도 넣고 꼬치로 마무리해 주세요

찜기에 종이 호일을 깔고 오징어를 담아주세요

팬에 물을 담고 끓으면

찜기를 올리고 뚜껑을 덮어

10분 정도 오징어가 빵빵해질 때까지 쪄주세요

잘 익은 오징어는 썰기 좋게 한 김 식혀주세요

한김 식힌 오징어를 1cm 두께로 썰어주었어요 야채를 너무 곱게 다지면 식감이 떨어지니까 어느 정도 씹는 맛도 있게 다져줘야 좋답니다

그냥 먹어도 간이 잘 맞지만 꼭 찍어야 맛이 난다는 식구들을 위해 간장을 조금 덜어놨어요

속재료는 알록달록한게 더 보기 좋으니까 좋아하는 재료를 넣으면 더 맛있을 거예요~ 소고기를 갈아 넣어도 좋고 당면을 넣어도 맛있답니다 ㅎㅎ

오징어 다리를 다져 넣었더니 중간중간 쫄깃한 맛도 나고 두부가 들어가서 잘 뭉쳐지기도 하면서 고소함까지 느껴지는 담백한 오징어순대랍니다 ㅎㅎ

오징어순대 관련 상품

등록일 : 2013-07-22 수정일 : 2015-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,022)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(108)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(40)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(236)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(74)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(27)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(445)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(291)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(136)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(75)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

통통한 오징어순대 만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피