Name: 모자이크 계란말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 6개; 시금치; 당근; 포도씨유; 소금

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39,159

과일짱

모자이크 계란말이

예쁜모양의 계란말이 소개해드립니다.

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매

노하우

조리순서Steps

계란 6개를 준비해 노른자만 6개를 분리하고 흰자는 3개씩 두군데에 분리시켜 둡니다.

흰자와 당근을 믹서에 소금살짝 넣어 갈아줍니다.

흰자와 시금치 를 넣고 소금 약간넣고 갈아서 준비합니다.

당근계란물과 시금치계란물은 각각 팬에 올려 계란을 말아주세요.

김밥속재료처럼 길게 썰어줍니다.

분리해둔 노른자를 팬에 부어주고 만들어둔 야채계란말이를 올려줍니다.

돌돌 잘 말아주면 완성.

모양을 고정시키기 위해 김발등으로 잠시 감싸두고 한김 식으면 썰어냅니다.

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등록일 : 2013-06-19 수정일 : 2015-06-07

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