오이쑥갓무침 무치기

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예예

오이쑥갓무침 무치기

향긋한 쑥갓을 집어넣은 오이쑥갓무침 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매
쑥갓
10줄기 구매

[양념]

고추장
1숟갈 구매
간장
2/3숟갈 구매
고추가루
1/3숟갈 구매
다진마늘
1/3숟갈 구매
다진파
2/3숟갈 구매
깨소금
2/3숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
참기름
1/3숟갈 구매
식초
1/2숟갈 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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볼에 양념재료를 모두 넣고 새콤달콤한 양념을 미리 만들어 두세요.

오이는 굵은 소금을 뿌려 손으로 문질러 씻어줍니다.

길쭉하게 반으로 갈라 어슷하게 슬라이스해줍니다.

쑥갓과 양파도 잘라서 준비합니다.

양졈장을 만든 볼에 오이, 쑥갓, 양파채를 모두 넣어 살살 버무리면 완성입니다.

오이쑥갓무침 관련 상품

등록일 : 2013-06-19 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

진노유메 2020-03-30 22:40:27

저는 오징어회도 넣어서 만들었는데 일본인 남편이 너무 맛있다고 또 만들어달라했어요ㅎㅎㅎ 레시피 감사합니다!

Renee Choi 2021-10-16 15:25:29

저는 오이가 없어서 대신 당근을 넣고 소면으로 비빔국수를 해먹었어요. 간단한 레시피인데 먹어보고 너무 맛있어서 깜짝놀랄 정도엿네요. 감사합니다

심진혁 2017-05-08 17:44:34

새콥달콥하니 좋았습니다~^^ 입맛없을때 흰쌀밥에 최고입니다

댓글 2

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