Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,762
상품목록
main thumb
민쿡스

집에서도 카페처럼~ 벨기에와플만드는법

집에서도 카페처럼 달콤한 벨기에와플을 만들 수 있답니다... 한번 만들어 볼까요??
4인분 120분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
반죽은 반죽기를 이용 했어요...~ 손반죽을 할때는 체에 두어번 내린 가루에 소금, 설탕, 이스트가 닿지않게 놓고 각각섞어 생크림, 달걀을 넣고 밀가루와 반죽을 해줍니다

반죽기

반죽이 한덩어리가 되면 실온의 버터를 넣고 15 ~ 20 분정도 끈기있는 반죽을 반죽어 줍니다
반죽이 다되면 볼에 넣고 비닐랲을 덮어 윗면에 서너개의 구멍을 내준 뒤 실온에서 35 ~ 40 분간 1차발효를 해주고... 1차발효가 끝나면 반죽을 눌러보아 모양이 변하지않으면 반죽을 꺼내 주물러 줍니다
원하는 크기로 잘라 주무르고 둥글려준 뒤 비닐랲을 덮어 15 분 정도 둡니다
반죽을 둥글려 모양을 잡아 와플팬에 구워내면 되요...~
2 ~ 3 단계로 구우니 노릇노릇 맛난 벨기에와플을 구워 주더라구요
생크림이 남아 샌드해 벨기에와플을 올리고 바나나와 딸기도 올려 초코시럽 뿌려 아이들 주니 완전 좋아라 합니다 ~

등록일 : 2013-05-15 수정일 : 2015-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 2
파일첨부
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피