Name: 매운 어묵 김밥
Ingredients: 어묵 2장; 간장 1작은술; 고추가루 1/2큰술; 다진마늘 1/2작은술; 올리고당 1큰술; 생수 2큰술; 김밥김; 당근채; 단무지; 우엉; 계란지단; 햄; 밥; 소금 약간; 참기름 약간; 깨소금 약간

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봉자바리

매운 어묵 김밥

매콤하게 만든 어묵 넣고 만든 매콤한 어묵 김밥

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

후라이팬에 오일을 살짝 두르고.. 길게 잘라 데친 어묵을 다진마늘 1/2작은술과 함께 살짝 볶아 줍니다. 햄이나 어묵류는 뜨거운물에 데쳐서 사용하심이 깔끔해요

고추가루1/2큰술과 간장 1작은술을 넣고 고루 섞어 줍니다.

생수 2큰술을 넣어 바글바글 졸여주세요

양념이 골고루 스며들면 불을끄고 올리고당 1큰술을 넣고 여열로 볶아 줍니다

나머지 재료들고 길게 썰어 준비해주세요

밥에 참기름과 깨소금을 넣고 고루 섞어 줍니다

김위에 밥을 고루펴올리고 준비해둔 김밥 재료들을 가지런히 올려 돌돌 말아주면 완성

먹기 좋게 썰어놓은 매콤한 어묵김밥

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등록일 : 2013-04-30 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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