맛깔스런 김치도토리묵무침 만드는 법

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돌하우스

맛깔스런 김치도토리묵무침 만드는 법

매콤하게 무친 도토리묵무침입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1/2모 구매
신김치
1줌 구매
청량고추
1개 구매
대파
1/3개 구매

[양념]

진간장
3스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
들기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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도토리묵을 깨끗이 헹궈 먹기 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

신김치는 한줌정도를 송송 썰어준비하고 분량의 고추와 대파는 어슷썰어 준비합니다.

분량의 진간장, 다진마늘, 설탕, 통깨, 고춧가루, 들기름을 섞어 양념장을 만들어 놓습니다.

준비해논 모든재료를 함께 담아 살살 버무려줍니다.

: 들기름 대신 참기름을 넣어도 좋아요.

김치도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2013-03-27 수정일 : 2015-06-18

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http://blog.naver.com/house_style

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