든든한 소고기 꼬마김밥 & 소고기 주먹밥

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카푸치노

든든한 소고기 꼬마김밥 & 소고기 주먹밥

소고기꼬마김밥&소고기주먹밥으로 봄나들이도시락 준비해보셔도 좋을거 같아요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소고기 양념]

다진파
1큰술 구매
들기름
1작은술 구매
간장
2큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매

[시금치 양념]

들기름
1작은술 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기양념재료를 넣어 30분정도 재워주신후에 팬에 소고기를 넣어 물기가 없을때까지 센불에서 볶아주세요~

밥을 하실때에 다시마를 넣어 밥을 하면 밥이 윤기가 흐르면서 다시마의 알칼리성질에 스며들어 밥에도 알카리 성질을 갖게 되어 밥맛도 아주 좋아지게 된답니다.

달걀지단을 약불에서 도톰하게 부쳐주시고 시금치도 무쳐주시구요 .

달걀지단,시금치,소고기볶음 준비해주시고 밥을 볼에 넣어 들기름,소금,통깨를 넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어주세요.

김을 반자른후에 밥을 2/3가량 펴 주신다음 재료를 가운데에 넣어주신후에 돌돌 말아주시면 된답니다.

남은재료를 모두 밥에 넣어 주먹밥도 만들어 주세요.

소고기꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2013-03-02 수정일 : 2016-01-20

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