Name: 관자전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 관자; 밀가루; 계란물; 소금

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cookking

관자전 만들기

쫄깃하고 고소한 관자전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매

노하우

조리순서Steps

계란에 소금을 조금 넣고 잘 풀어서 체에 걸러주세요.

. 관자는 깨끗하게 손질하여 준비해 줍니다.

먹기좋은 크기로 자른 관자에 소금을 뿌려 밑간을 해 준비해 주세요.

. 밑간된 관자에 밀가루를 골고루 입혀주세요

. 계란물을 골고루 입혀 주세요

. 적당히 달궈진 후라이팬에 관자를 올려놓아 주세요

노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요

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등록일 : 2013-02-04 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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