떡국 만들기

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시연성연맘

떡국 만들기

새해가 되었으니 한살 먹는 기념으로 떡국 한그릇 먹어주어야겠지요

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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먼저 다시마와 건새우로 떡국 육수를 내주었어요

육수가 우려지는 동안 소고기에 후춧가루로 간을 한 후 달달 볶아내 주었어요. 그냥 고명으로만 올려줄꺼랍니다.

다시마와 건새우를 넣은 끓인 육수에서 육수재료를 건져낸 후 쌀떡을 넣고 끓이다가 국간장 1큰술과 소금 약간으로 간을 맞춰주세요

그 동안 고명으로 올라갈 계란지단을 부쳐내 주었답니다.

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등록일 : 2013-01-01 수정일 : 2015-06-24

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시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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