브로콜리 버섯 스파게티를 만들어봤어요~

특히 올리브오일에 볶은 담백한 파스타를 좋아하는데요

브로콜리와 느타리버섯을 넣어

건강에도 좋고 맛도 좋은 아주 깔끔한 파스타에요

다가오는 크리스마스와 연말 파티에도 파스타가 빠지면 섭섭하죠~

고열량의 음식들이 많이 차려질테니까

파스타 만큼은 오일만으로 살짝 볶은것도 좋을것 같아요 ㅎㅎ

브로콜리 버섯 스파게티 만들기

스파게티 넉넉한 1인분, 브로콜리 작은 두송이, 느타리버섯 한 줌, 마늘 5개,

패패론치노 조금, 올리브오일, 바질가루, 소금, 후추, 치즈

1) 스파게티는 6분 정도 소금을 넣고 삶아주는데

마지막에 브로콜리를 넣어 살짝 데쳐주세요

2) 팬에 올리브오일을 3큰술 정도 넣고 마늘과 패패론치노를 볶다가

버섯과 브로콜리를 넣고 살짝 숨이 죽게 볶아주세요

3) 스파게티를 넣고 같이 볶다가 스파게티 삶은 물을 조금 넣고 촉촉하게 볶아주세요

4) 마지막에 소금, 후추, 바질가루를 넣고 간을 맞춰주면 완성이에요

맛있게 볶아진 스파게티를 접시에 듬뿍 담았어요~

고형치즈를 갈아 조금 뿌려주면

보기도 좋고 치즈의 향도 너무 좋답니다

할라피뇨를 조금 담았어요

파스타나 피자 먹을때 피클을 담으면 좋은것 같아요

스파게티 삶은 국물을 조금 넣어 같이 볶으면

면이 마르지 않고 촉촉하게 드실 수 있어요

윤기도 나면서 스파게티가 더 먹음직스러워 보이죠~~

버섯과 브로콜리 파스타를 소개해 드렸는데요~

저는 어제 점심으로 만들어 먹었는데

혼자 먹으니까 맛있긴 했지만 약간 쓸쓸하더라구요~

오늘같은 주말 가족들과 만들어 드시면 더욱 맛있을거에요

등록일 : 2012-12-24 수정일 : 2012-12-24

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