Name: 명란계란찜 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 명란젓 2스푼; 다시멸치 4마리; 물 250ml; 다진파 1스푼; 소금 1/3스푼; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

68,255

돌하우스

명란계란찜 만드는 법

탱글탱글 식감좋은 명란젓 계란찜 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
명란젓
2스푼 구매
다시멸치
4마리 구매
물
250ml 구매
다진파
1스푼 구매

[양념]

소금
1/3스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

물 250ml에 다시멸치 4마리정도를 넣고 팔팔 5분가량 끓여줍니다.

계란3개는 소금1/3스푼을 넣고 잘 저어서 풀어준비해 둡니다.

육수가 끓고나면 다시멸치는 건져내고 명란젓을 넣고 휘휘 잘 저어줍니다.

그런 다음 팔팔 끓을때 풀어논 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.

다진파, 통깨를 뿌려준후 뚜껑을 닫고 불을 최대한 약불로 줄인후 5분가량 끓여주면 완성입니다.

명란계란찜 관련 상품

등록일 : 2012-12-04 수정일 : 2015-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

포토 리뷰 2

요리 후기 11

Julie S. Jeong(조율리) 2022-10-02 22:26:38

지안들에게 나누고 싶은 레시피입니다. 만들기도 간단하고 맛도 아주 좋았어요. 고맙습니다.

ael**** 2020-08-20 18:31:56

맛있는 명란계란찜이 되었어요. 덕분에 저녁먹으면서 식구들에게 엄지척 받았어요 ~^^♡

드림사랑 2018-11-28 20:02:20

계란찜 첨 도전인데 멸치육수에 명란젓 넣고하니 넘 맛나네요 ^^

제주건입 2021-11-06 12:15:40

입맛 까다로운 울아들도 맛있어했어요~감사합니다^^

서현 2024-02-02 20:53:09

오~ 정말 맛있어요. 밥 반찬으로 간단하게 술안주로

김인화~ 2019-11-01 09:33:35

덕분에 맛있는 계란찜 막었네요 ㅋㅋ

才姫 2024-07-17 12:33:08

밥반찬으로도술안주로도강추입니다

호진지희호윤맘 2016-11-03 20:05:51

아이들이넘좋아했어요 ㅋㅋ

-박영희 2023-04-20 08:47:08

맛있어요

ilmare 2018-11-24 20:05:12

육수끓일때 다시마도 넣고 간할때 새우젓 약간, 마지막에 참기름 한바퀴 두르니 더 맛나네요~

sfee 2019-05-19 08:16:27

명란이 간간해서 소금을 굳이 안 넣어도 될 듯합니다. 맛있네요.

전체보기

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,039)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(454)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(814)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(121)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(117)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)