꿀생강절임 담그기

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과일짱

꿀생강절임 담그기

겨울철에 인기좋은 생강차, 생강은 감기나 기침에 좋아 추운겨울내내 감기예방약처럼 마셔주면 좋아요. 꿀 생강절임 만들어 따뜻한 생강차로 마셔봅시다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생강
150g 구매

[양념]

꿀
300g 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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생강은 갈거나 다져서 준비합니다.

꿀생강절임 담을 병도 끓는 물에 소독해두시고요.

용기에 갈아놓은 생강을 담습니다.

생강 두배정도의 꿀을 넣어주세요.

2~3일정도 실온에 두었다가 냉장고에 보관하면 끝. 완성된 생강절임은 생강차로 드셔보세요.

: 생강자체에 열이 많아 혈압이 높거나 흥분을 잘해 얼굴이 빨개지는 사람은 삼가는게 좋다고하니 참고하세요.

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등록일 : 2012-12-01 수정일 : 2015-06-29

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