딸기잼이 콕~ 달콤고소한 딸기쨈쿠키

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민쿡스

딸기잼이 콕~ 달콤고소한 딸기쨈쿠키

고소하니 맛난데 딸기잼이 씹히니까 또...달콤한 딸기쨈쿠키에요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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버터에 설탕을 넣고 주걱으로 으깨준 다음 휘핑기로 설탕이 녹아들때 까지 고루 섞어줍니다

달걀흰자를 3~4회 나누어 넣어가면서 섞어 줍니다... 한번에 다 넣으면 분리되서 안좋으니...

체에내린 가루를 넣고 자르듯이 가볍게 섞어 줍니다

반죽을 짤주머니에 깍지를 끼고 넣고... 오븐팬에 유산지를 깐다음 원하는 모양으로 짜주는데... 저는 둥근 꽃모양.~ 버터링쿠키모양으로 자도 되고요...~

스푼에 물을 발라 가운데를 꾹...눌러 줍니다...

그리고 딸기쨈을 조금씩 올려준 후 180도로 예열된 오븐이서 15분 정도 구워 줍니다... 오븐마다 사양이 달라 온도차이가 있으니 온도조절해 구워 주시기 바래요

고소하고 달콤한 딸기쨈쿠키 완성 입니다

: * 가루류를 두어번 체에내려 준비합니다..
* 실온의 버터를 사용 합니다

딸기잼쿠키 관련 상품

등록일 : 2012-11-30 수정일 : 2015-06-18

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