Name: 두부된장국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 1500ml; 다시멸치 12마리; 바지락 300g; 두부 1모; 대파 1/3개; 집된장 4스푼; 다진마늘 1/3스푼

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돌하우스

두부된장국 끓이기

소박한 재료로 깔끔하게 끓인 두부된장국 레시피를 소개합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
1500ml 구매
다시멸치
12마리 구매
바지락
300g 구매
두부
1모 구매
대파
1/3개 구매

[양념]

집된장
4스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

해감된 바지락 300g을 준비해줍니다.

물 1500ml에 다시멸치 12마리정도를 넣고 5~10분간 끓여줍니다.

파는 송송썰고 1/3스푼정도 다진마늘을 준비합니다.

멸치육수가 완성되면 다시멸치를 꺼내고 된장4스푼을 풀어준후... 바지락을 넣고 끓입니다.

한소끔 끓인후 깍둑썰기한 두부를 넣고 다시한번 끓여줍니다.

마지막에 다진마늘과 파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성.

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등록일 : 2012-11-16 수정일 : 2015-06-23

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돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

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