Name: 표고버섯볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 8개; 다진 마늘 1큰술; 식용유 2큰술; 천일염 적당량

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풀향기

표고버섯볶음

재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬이면서 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 향긋하고 쫄깃한 맛이 일품인 표고버섯볶음 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
8개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매
천일염
적당량 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

표고버섯은 흐르는 물에 살짝 씻은 후 기둥을 제거하고 편 썰어줍니다.
마늘은 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 다져줍니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

썰어 놓은 표고버섯을 넣어 볶다가 천일염으로 간을 맞춰 주고 불에서 내려요.

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등록일 : 2012-11-07 수정일 : 2015-05-27

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풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

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