카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48,256

지롱이

:: 비지전 :: 비오는날에 생각나는 바삭바삭 촉촉한 고소~한 비지전

초급

지난 추석에 고모가싸주신 고사리나물, 먹을만큼덜어먹고 나머지는 냉동실에 소분해서넣어두고

요렇게 비지전을 해먹거나 먹기전에 해동해서 반찬으로 꺼내먹는데요 ~ 비지전은 약간의 녹두전 맛도나면서

부쳐놓게되면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한게 참맛이좋아요 ^^ 그럼 비오는날,생각나는 부침개!

고소~한맛과 바삭한맛을 한번에 즐길수있는 색다른 이색전 비지전, 지롱이와함께 만들어보실까요 ~?

양파반개,청양고추한개,붉은고추반개,고사리한접시,부침가루3큰술,물4큰술,비지반컵

집에 고사리나물이 없으신분은 삶은 고사리를 찬물에 담궈 아린맛을 우린뒤 한접시 준비해주세요 .

청양고추는다져주시구요~ 양파는채썰어주시고~홍고추는 얇게채썰어주세요 ~

고사리는먹기좋게 새끼손가락두마디정도로 썰어주시구요 ^^

비지도 준비해주시구요 ~ 부침가루는 물에 잘개어서 준비해주세요 ~

그리고 이모든재료를 휙휙 섞어주세요 , 저는고사리에 양념이 되어있어서 따로 간을하지는않았는데요 ,

삶은고사리를쓰시는경우에는 약간의 소금으로 간을해주세요 : )

모든재료를 섞어주세요 ~ 휙휙 휙휙 ♪

부침개는 기름에 지져내야 제맛이죠 ~ 중약불의 기름에서

잘달궈진후라이팬에 한입크기로 전을 동글동글 부쳐주세요 ~ 치익~~타닥타닥~

앞뒤로 바삭바삭하게구워내면 고소~한맛이일품인 비지전이 완성된답니다.

전 사실녹두전을 정말좋아하는데요 , 임산부에게 녹두는 별로좋지않데요,

녹두가가지고있는 차가운성분때문에 그런다고하는데 ..먹고싶은거 안먹을수는없자나요?

비지전, 녹두전이나요 ~ 고소~하면서도 바삭바삭 촉촉한 비지전, 비지찌개끓이고

애매~하게 비지가남았다면 술안주로도,밥반찬으로도 좋은 비지전 어떠신가요 ~^^?

등록일 : 2012-10-31 수정일 : 2012-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

지롱이

http://blog.naver.com/skyishy

포토 리뷰 1

요리 후기 3

삐약이자전거 2019-09-11 13:52:46

오오 비지 사왔는데 얼른 따라 해보고 싶네요!!

이서연 2023-10-18 17:58:44

맛있어요고사리가 신의한수인듯

우먼파워~♡ 2019-02-20 18:51:12

첨해봤는데 너무 맛나용

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(372)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(87)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(80)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(442)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

:: 비지전 :: 비오는날에 생각나는 바삭바삭 촉촉한 고소~한 비지전

삐약이자전거 2019-09-11 13:52:46

이서연 2023-10-18 17:58:44

우먼파워~♡ 2019-02-20 18:51:12

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피