Name: 고소한 굴전 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 1봉지; 굵은소금 조금; 물 1.5컵; 식용유 조금; 쌀가루 조금; 달걀 2개; 소금; 후춧가루; 양념장

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민쿡스

고소한 굴전 만드는법

별다른 간 없이 간단하게 부쳐먹는 바다의 영양 굴전을 만들어 보아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉지 구매
굵은소금
조금 구매
물
1.5컵 구매
식용유
조금 구매
쌀가루
조금 구매
달걀
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

굴은 볼에 넣고 물과 소금을 넣고 살살 흔들어 준후 흐르는 물에 헹궈 줍니다

물기를 빼준후, 기호에 따라 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 살짝 버무려 주어요...

비닐봉투에 쌀가루와 굴 넣고 탈탈 흔들어 튀김옷을 입혀주었네요

달걀물을 풀어 튀김옷 입한 굴을 넣고 충분히 적셔 줍니다

팬을 충분히 달궈 기름을 두르고 튀김옷 입힌 굴을 하나씩 떠넣고 노릇해 질때까지 앞, 뒤로 지져냅니다

고소하고 맛있는 영양만점 굴전이 완성 되었어요 ~

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등록일 : 2012-10-24 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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