Name: 달걀감자 그라탕
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자(소) 1개; 삶은 달걀 2개; 양파 1/2개; 모짜렐라치즈 원하는만큼; 밀가루 약간; 우유1000ml; 소금 약간; 후추 약간

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쿡라이프

달걀감자 그라탕

감자와 달걀이 들어간 아이들 간식으로 좋은 달걀감자그라탕입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자(소)
1개 구매
삶은 달걀
2개 구매
양파
1/2개 구매
모짜렐라치즈
원하는만큼 구매
밀가루
약간 구매
우유
1000ml 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

감자를 통썰기 하여 팬에 기름을 두르고 앞, 뒤로 굽습니다.

삶은 달걀을 3~4등분으로 썹니다.

팬에 버터 10g을 두르고 채썬 양파를 넣고 볶은 다음 양파가 흐물흐물 해지면

밀가루 1큰술을 30초간 넣고 볶습니다.

우유 100ml, 소금, 후추를 넣고 걸쭉할때까지 저어 줍니다.

오븐용 그릇에 감자를 놓고

달걀을 놓습니다.

양파소스를 놓고 그 위에 모짜렐라치즈를 원하는 만큼 놓습니다. 예열오븐 230도에서 5~10분간 색을 보아 가며 굽습니다.

오븐

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등록일 : 2012-07-20 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 10

싱긋그린 2017-07-11 18:28:37

약불에 양파를 오래 두어 느긋하게 요리했더니 카라멜라이징이 돼서 더 맛있었어요! 아이들 간식으로도 좋아요^^

이희락 2019-06-30 23:56:41

계란은 삶을 틈이 없어서 못 넣었지만 그래도 충분히 든든하고 맛있었습니다

asuka0315 2022-09-24 20:04:56

베이컨을 추가해서 양파와 함께 볶고, 파슬리가루도 솔솔~ 뿌려서 맛있게 잘 만들어 먹었네요... ^^

우롱선생 2017-06-08 17:47:12

간단하면서도 맛있어요. 게다가 든든하기까지...

로꼬모꼬 2017-11-17 18:53:29

맛있어요 ~ 파프리카도 넣었어요 ㅎㅎ

秀姸 2018-07-16 18:25:09

좀 태워먹었지만 별미였어요~

투헌빠 2018-01-12 20:08:50

정말 잘해먹었네요. 주의사항은 1. 개란은 생각도다 잘 안익는다. 2. 전자랜지는 마지막 3분이 아닌 두배더 6~7분 돌린다. 3. 만두는 너무큰 왕만두는 피하세요. 애들하고 한끼 잘~~~ 먹었습니다.^^

최채선 2017-08-20 00:50:55

초등 둘이 간식으로 정말 맛있게 잘먹었어요. 양을 1.5배로 넉넉히 했는데도 모자랐어요. 오븐에서 익힌다고 감자를 프라이팬에서 백프로 완전히 안익혔는데 오븐에 익히고 나서 먹으니 살짝 덜 익었어요. 오븐을 5분 조금 넘게 했는데 겉의 피자는 살짝 타고 안의 감자는 덜 익어서 온도를 좀 낮게 해서 시간을 조금 더 하면 속까지 익고 겉은 타지 않을것 같아요. 덕분에 앞으로도 간식으로 자주 해먹을것같아요~ㄱㅅ