Name: 간단반찬, 빨간 참치볶음 달걀말이
Ingredients: 달걀 3개; 참치 120g; 양파 1/4개; 당근 15g; 청고추 2개

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쿡라이프

간단반찬, 빨간 참치볶음 달걀말이

간단한 밑반찬 달걀말이~ 빨간 참치를 넣으면 엄청난 밥도둑으로 변신할 수 있어요~

초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
참치
120g 구매
양파
1/4개 구매
당근
15g 구매
청고추
2개 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 당근, 청고추는 가늘게 채 썰어 주세요.

팬에 참치국물을 쫘 ~~~악 뺀 참치, 당근, 양파를 넣고 1분 정도 볶다가

고추장 2+1/2작은술, 고춧가루 1+ 1/2작은술, 조청 2작은술, 까나리액젓 1작은술을 넣고 재료에 양념이 잘 배이도록 볶습니다.

재료에 양념이 배이고 채소에서 물기가 없어지면 고추룰 넣고 살짝만 더 볶은 다음 통깨뿌려 둡니다.

달걀물에 소금간하여 잘 저어 둡니다. 따뜻한 팬에 달걀물을 붓고 볶아 두었던 참치를 놓고 돌돌 말아 주세요.

팬 한쪽에 돌돌 말은 달걀을 놓고 나머지 달걀물을 부은 다음 돌돌 말아 줍니다.

앞, 뒤, 옆면을 익힌 다음 한김 식혀서 알맞은 크기로 썰어 맛나게 드시면 Ok.

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등록일 : 2012-04-27 수정일 : 2015-04-21

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쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

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