향이 좋은 부지갱이나물 무침

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풀향기

향이 좋은 부지갱이나물 무침

향이 좋아 간단한 양념 몇가지만 넣어도 굿~ 부지갱이나물 무침

아무나

재료Ingredients

[재료]

부지갱이나물
250g 구매

[양념]

천일염
적당량 구매
깨소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

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먹기 좋게 손질한 부지갱이나물을 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 줍니다. 줄기 부분이 부드러워지면 건져내면 됩니다.

데쳐 낸 부지갱이나물은 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소금을 넣고 데쳐 내었더니 파릇파릇하니 색이 고와요.

볼에 부지갱이나물과 천일염, 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

부지갱이나물 무침을 접시에 담아내고 마무리~

부지갱이나물무침 관련 상품

등록일 : 2012-04-24 수정일 : 2015-04-22

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http://blog.naver.com/swjun15

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