닭고기 야채조림

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윤

닭고기 야채조림

아이들을 위한 닭고기 야채조림 만드는 법입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
닭안심
100g 구매
애호박
1/5개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/5개 구매

[양념]

물(멸치육수)
구매
간장
5큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 닭안심 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자, 애호박, 양파, 당근, 닭고기는 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

준비한 재료를 냄비에 담으시고 물 혹은 멸치육수를 재료가 2/3쯤 잠기도록 넣어 주세요.

끓어 오르면 간장 5큰술, 설탕 1큰술~2큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 조금을 넣어 줍니다.

중불에서 국물이 자작해질정도로 졸여주면 끝.

국물이 조금 남으면 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

: 닭안심은 미리 청주2큰술에 살짝 버무려 두었다가 사용하시면 혹시모를 잡내를 제거하실수 있어요.

닭고기야채조림 관련 상품

등록일 : 2012-02-24 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

포토 리뷰 1

요리 후기 5

냠냠쓱쓱 2018-09-11 23:19:44

아직 33개월이라 간장양을 줄였는데도 맛있었어요 제입에도 달달하니 맛있네요

영식이 부인 2020-05-07 19:37:40

맛있게 잘 만들어먹었어요~ 너무 어렵지 않고 간편하네요

Lee hana 2016-07-27 18:42:51

우리집 삼남매 아주 맛있게 먹었어요~

댓글 1

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