Name: 매생이굴국
Ingredients: 매생이 적당량; 굴 1봉지; 소금; 참기름; 마늘; 청주; 생강즙

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61,760

과일짱

매생이굴국

철분과 칼슘 요오드같은 무기염류가 풍부하고 비타민A와 비타민C가 많이 포함되있어 모두에게 필요한 식재료

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

굴은 옅은소금물에 흔들듯이 가볍게 씻어주고 손끝 감각으로 굴껍질을 제거해주시면 좋아요~

매생이하고 참기름하고 잘어울리는 궁합이라고해서 굴을 참기름에 살짝 볶아보았어요~

굴이 탱글탱글 볶아지면~ 생수나 육수를 부어주세요~ 전 홍합육수가 있어서 넣어주었네요~

물이 끓으면 매생이를 넣어주세요~

소금으로 간을해주시구요~

매생이는 너무 오래 끓이시면 녹아서 없어진다 하네요~ 한번 우르르 끓으며 불을 꺼주세요~

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등록일 : 2012-02-19 수정일 : 2015-04-22

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