Name: 생강 마들렌 만들기
Total time: 120 min
Ingredients: 생강청 40g; 생강가루 1작은술; 통밀가루 100g; 달걀 2개; 설탕 60g; 베이킹파우더 1/2작은술; 오일 80g

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카푸치노

생강 마들렌 만들기

버터 NO~ 감기에 좋은 생강을 넣은 환절기 영양 간식 생강 마들렌!

120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

생강청
40g 구매
생강가루
1작은술 구매
통밀가루
100g 구매
달걀
2개 구매
설탕
60g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
오일
80g 구매

노하우

조리순서Steps

마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른후에 밀가루를 뿌려 탈탈 털은후에 냉장고에 잠시 놓아두세요.달걀은 잘 풀은 다음 설탕을 넣어 섞어주신 후에 생강청을 넣어 섞어주세요.

가루류와 생강가루를 넣어 섞어주신 후에 오일을 넣어 섞어주세요.

랩을 씌워 냉장고에 1시간 이상 휴지시켜주세요

짤주머니에 반죽을 담아주시고 냉장고에 넣어두었던 틀에 반죽을 80% 짜주세요 오븐 170도 10~12분 구워주세요.

오븐

: 달걀은 미리 실온에 꺼내두세요.
가루류는 미리 체처주세요.

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등록일 : 2012-02-01 수정일 : 2015-05-04

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