시원한 동치미국수

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카푸치노

시원한 동치미국수

살얼음 동동 시원하면서 깔끔하고 담백한 맛이 일품인 동치미국수 만나보세요~~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

면
100g 구매
달걀
1개 구매
사과 또는배
약간 구매
동치미
적당량 구매
동치미무
약간 구매
홍고추
1/3개 구매
백김치 선택
약간 구매

[양념]

설탕
약간 구매
식초 선택
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달걀은 소금, 식초를 넣어 삶아 준비해주시고 사과, 홍고추, 동치미무, 백김치를 채썰어 준비해주세요.

끓는물에 면을 넣어 한번 부르르 끓어오르면 찬물을 넣어주시고 또 다시 끓어오르면 찬물을 부어 끓어주세요. 이 과정을 3~4번 반복해 끓여주시면 쫄깃한 면을 즐길수 있어요~

찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 제거해주시고 그릇에 면을 담아주세요.

동치미육수를 넣어주시고 동치미무, 백김치 사과, 달걀을 올리고 기호에 설탕, 식초를 가감하여 넣어 드시면 된답니다.

동치미국수 관련 상품

등록일 : 2011-12-18 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

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