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새우&방울 토마토 스파게티

오늘 소개할 윤의 맛잇는 선물은 집에서 쉽게 조리할 수 있고.. 폼나는 스파게티~ 소개해 드리려고 합니다.
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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가지는 씻어서 껍질채 주사위 모양으로 자른후 올리브유를 두르고 노릇하게 볶아서 따로 준비해 둡니다.
가지는 씻어서 껍질채 주사위 모양으로 자른후 올리브유를 두르고 노릇하게 볶아서 따로 준비해 둡니다.
후라이팬에 올리브유를 두르고 오일이 뜨거워 지면 약불로 줄인후 다진 허브. 마늘. 건고추를 넣고 볶아주며 향을 내다가 새우는 머리와 꼬리를 남겨두고 등쪽의 껍질만 제거하고 방울 토마토는 2~4등분해주세요
냄비에 물과 소금 1큰술을 넣고 끓이다가 스파게티면을 넣고 익혀 줍니다.
새우가 빨갛게 익기 시작하면 화이트 와인을 넣고 알코올 향이 날아 가도록 살짝 더 볶습니다.
스파게티면이 익으면 준비된 소스에 넣고 버무립니다.

등록일 : 2011-12-08 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

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