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과일짱

콩조림 만드는 법

간단히 만드는 밑반찬 콩조림 입니다.
2인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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물은 콩의 세배정도 부어 하루밤정도 불려줍니다.
불린콩은 삶아주세요.
콩이 익어간다 싶을때 불을 좀 줄이고 위에 뜬 껍질도 제거해줍니다.
단맛과 색깔을 위해 흑설탕 2스푼을 넣어줍니다.
간장은 5스푼 넣어주세요.
센불로 끓이다 양념이 베이면 불을 줄여서 조려줍니다.
국물이 자작해지면 기호에 따라 참기름과 통깨를 뿌려드세요.

등록일 : 2011-11-25 수정일 : 2015-06-04

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