Name: 고소한 표고버섯밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 10개; 깻잎 150g; 대파 조금; 소금 조금; 참기름 1작은술; 간장 1/3컵; 물 2큰술; 고춧가루; 다진마늘; 다진파; 통깨 조금; 달래 조금; 다진양파

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민쿡스

고소한 표고버섯밥

영양이 가득한 건강요리 표고버섯밥~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
10개 구매
깻잎
150g 구매
대파
조금 구매

[양념]

소금
조금 구매
참기름
1작은술 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 기둥을 떼어내고 한번 씻어 끓는물에 살짝 데쳐 줍니다. 물기는 꼭 짜주고요. 깻잎도 소금을 조금 넣고 데쳐 물기를 짜주고요.

표고버섯과 깻잎, 대파 다진것, 소금, 참기름을 넣고 고루 버무려 줍니다.

쌀을 씻어 버섯과 깻잎나물 버무린걸 쌀위에 올려주고 압력밥솥으로 밥을 해주세요.

밥이 되는 동안 양념장을 만들고요.

압력솥에 하면 10분정도 밖에 안걸리니까 금방 밥해서 따뜻한 밥에 양념장 올려 먹는 그 맛은 아주 끝내주더라구요.

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등록일 : 2011-11-16 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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