우거지 들깨된장찌개 만들기

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예쁜포비

우거지 들깨된장찌개 만들기

국물 맛이 예술~ 들깨를 넣고 끓인 고소한 들깨된장찌개!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
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다진마늘
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참기름
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후춧가루
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물기를 짠 우거지는 4cm 길이로 자른 후 우거지 양념 재료를 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

믹서기에 들깨가루와 물을 넣고 곱게 갈아 주세요.

청량고추와 붉은고추, 대파는 어슷썰어 준비해 주세요.

멸치 다시마 육수에 우거지를 넣고 푹 끓여 주세요.

뭉근한 불로 푹 끓이다가 들깨 갈은 것을 넣고 5분 정도 끓여 주세요.

대파와 고추를 넣고 한소끔 끓인 후 부족한 간을 소금으로 해 주세요.

우거지들깨된장찌개 관련 상품

등록일 : 2011-10-27 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

능금미인 2022-03-21 21:49:55

요린이라 이유는 모르겠지만 저는 끓이고 바로 먹는거보다 한김날리고 먹으니 더맛있었어요^^

사람사는세상♡ 2017-04-03 19:50:05

간단하고 맛있네요 들깨가 들어가니 추어탕 같아요~

댓글 6

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