특별한 가을 별미 불낙볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51,494

상품목록

낙서

특별한 가을 별미 불낙볶음

불고기 양념이랑 매콤한 낙지 양념이랑 어우러지는 국물맛이 아주 끝내줍니다.

2인분 초급

재료Ingredients

[재료]

[밑간]

[양념장]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 낙지 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고추씨 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쇠고기 대략 200그램 (2인분) - 불고기 감이 있으면 좋겠지만 집에 세일한다고 사다 놓은 잡채용 고기 밖에 없더라구요. 이상하지는 않으니까 집에 있는대로 이용하시면 되요.

쇠고기와 건표고 한줌 불려 간장 2T + 올리고당 1T (설탕 대체 무방) + 맛술 1T + 다진 마늘, 다진파, 깨소금, 후추, 참기름 약간씩으로 조물 조물 밑간해 주세요.

양념장 - 고춧가루 5T + 고추장 2T + 간장 2T + 설탕 1T + 올리고당 1T (설탕, 물엿, 꿀 대체 무방) + 유자청 1T (설탕 또는 오렌지 마멀레이드 대체 무방) + 다진 마늘 1T + 청주 2T + 고추씨 기름 1T + 생강즙 약간, 후추 요즘 요리에 설탕 대신에 유자청을 자주 넣는데요. 훨씬 향긋한 단맛에 가끔 톡톡 유자청이 씹히는 맛이 너무 좋은거에요~~ 오렌지 마멀레이드도 비슷한 역활을 하니까 한번 사용해 보세요. ^^

낙지 큰거 두마리 밀가루로 바락 바락 문질러 씻은 후 적당하게 잘라 양념장 1/3 정도만 덜어 조물 조물 무쳐 주세요.

야채는 집에 있는대로 준비하시면 좋은데요. 막상 만들어 놓고 봤더니 야채나 버섯이 되려 듬뿍 들어가는 것이 맛있을 것 같더라구요.
냉장고에 재료가 너무 부실해서 안타까웠어요.
고기 한점, 낙지 하나 올려 쌈 싸먹으면 정말 아주 아주 그만이거든요~

낙지 무치고 남은 양념 2/3는 달군 팬에 넣고 한소끔 볶아 주세요.
우리나라 고추장으로 만든 매운 양념은
이렇게 달군 팬에 넣고 한번 미리 볶아야
더욱 매운맛과 감칠맛이 살아나요.

매운 향이 올라오기 시작하면 준비한 야채 넣습니다.

불고기 양념한 쇠고기 넣고 볶아 주세요.

고기가 어느 정도 익어가면 낙지를 넣고 볶습니다.

서로 양념이 잘 어우러지도록 빠르게 볶아 주세요.

마지막으로 참기름 한방울, 통깨로 마무리 하면 정말 너무 너무 맛있는 불낙 볶음 완성이에요~

정말 너무 너무 맛있는 불낙 볶음 완성이에요~

불낙볶음 관련 상품

등록일 : 2011-10-25 수정일 : 2016-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minahan

sns

요리 후기 3

EasyFusion집밥er 2017-04-24 08:14:00

맛있게 먹었어요. 근데 낙지 볶는 시간도 알려주셨음 더 좋았을듯... 넘 익혀서 질겨졌어요. ㅠㅠ 그래도 맛은 좋았다는.. ^^b

제시카입니다 2019-09-18 07:24:28

온 가족이 맛있게 먹었습니다 좋은 레서피 감사해요~

Jenniferrr 2017-01-03 07:33:31

맛있어요!

댓글 5

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(108)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(89)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(35)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(50)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(187)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.