Name: 크린베리스콘
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 크린베리 1/2컵; 밀가루(중력분) 2컵; 계란 노른자 2개; 버터 85g; 우유 3/8컵

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쿡라이프

크린베리스콘

아침 식사 대용으로 좋은 크린베리를 넣은 스콘입니다..

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

밀가루 2컵에 베이킹파우다 1작은술, 소금 1/2작은술, 설탕 1/2컵을 넣고 섞어 줍니다.

잘게 자른 버터를 넣고 주걱을 세워 칼로 자르듯 밀가와 섞어 줍니다.

잘 섞은 밀가루에 크린베리를 넣고 섞어 줍니다.

계란 노른자 2개와, 우유를 넣고 포크로 날가루가 보이지 않을 정도로 섞은 다음 비닐랩에 넣고 뭉쳐 30분간 냉장고에 둡니다.

밀가루를 밑에 조금 깐 다음 반죽을 동그랗게 하여 만듭니다. (높이 1.5~2cm정도) 8등분으로 썰어 줍니다.

팬에 한조각씩 놓고 그 위에 계란물을 발라 준 다음 예열한 오븐 200도에서 20분간 구워 줍니다

오븐

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등록일 : 2011-09-09 수정일 : 2015-07-29

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쿡라이프

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

요리는즐거워용 2018-07-13 11:08:37

저는 슬라이스아몬드를 추가해서 만들어봤어요 쉽고 간단하고 맛있기까지 합니다

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요리는즐거워용 2018-07-13 11:08:37

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