Name: 숙주북어국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어 1줌; 숙주 2줌; 달걀 1개; 팽이버섯; 대파; 북어불린 물 적당량; 다시물 5cc; 국간장 1T; 다진마늘 1T; 참기름 1T

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봉자바리

숙주북어국

속풀이로 좋은 시원한 숙주북어국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

달걀하나 풀어놓고 팽이버섯 작게 잘라놓고 대파 어슷썰어놓고 북어 불리고 숙주 씻어준비합니다.

불린 북어는 물기 쪽 빼서 밑간해 줍니다. 국간장 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1T 밑간한 북어를 냄비에서 달달달 볶아 주세요.

달달달 북어를 볶다가 육수를 부어주고 팽이버섯과 풀어놓은 달걀물을 넣어주세요.

간을 맞춰주신 후에 대파와 숙주를 넣고 한소끔만 끓여내 줍니다.

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등록일 : 2011-07-21 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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