아삭한 숙주와 불고기 덮밥

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예쁜포비

아삭한 숙주와 불고기 덮밥

야채 반찬 싫어하는 아이도 좋아하는 불고기덮밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쇠고기 불고기감은 잘게 자른 후 분량의 양념을 넣고 잘 재워 주세요.

영양부추와 팽이버섯은 씻어서 2cm 크기로 잘라 주세요. 숙주는 큼직하게 썰어 주세요.

달군 팬에 재운 쇠고기를 넣고 볶아 주신 후 접시에 덜어 주세요.

쇠고기를 볶던 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 편으로 썬 마늘을 2분 정도 볶아 주세요. 찬밥과 팽이버섯, 영양부추를 넣고 잘 섞으면서 볶아 주세요.

밥이 말랑해지면 볶은 쇠고기와 숙주를 넣고 섞어 주세요. 마지막으로 버터 한 큰술을 넣어 주세요.

불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2011-06-29 수정일 : 2024-03-01

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댓글 2

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