Name: 주먹손에게 안성맞춤~ 생초콜릿 2종 세트
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 생크림 50g; 다크초콜릿 100g; 버터 5g; 물엿 5g; 각종파우더가루 약간 (코코아/블루베리/녹차)

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정민맘

주먹손에게 안성맞춤~ 생초콜릿 2종 세트

생초콜릿 만드는법 알려드릴게요.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

생크림은 거품이 살짝 올라올 때까지 끓여 주세요. 끓인 생크림에 초코렛을 넣고 잘 녹도록 골고루 저어 주세요.

골고루 섞인 초콜릿에 실온의 버터와 물엿을 넣고 섞어 주세요. 사각틀에 초콜릿을 붓고 윗면을 고르게 해 준 다음 냉장고에 넣고 굳혀 주세요.

굳은 초콜릿을 꺼내 적당한 크기로 자른 후 각각의 파우더를 듬뿍 묻혀 주세요.

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등록일 : 2011-02-11 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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