두부미역전만들기

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쿡라이프

두부미역전만들기

간단히 만들 수 있는 웰빙 두부반찬입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
매실청
1/2큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
식초
조금 구매

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조리순서Steps

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당근은 1cm 길이로 조금 두께 있게 썰어 물에 데쳐 줍니다. 미역은 물에 불린다음 잘게 썰어 줍니다. 파도 잘게 썰어 줍니다.

두부는 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다. 그릇에 두부, 미역, 당근, 파, 계란노른자, 감자전분 1큰술, 소금, 간장 2/3큰술, 통깨 1 + 1/2큰술을 넣고 섞어 줍니다.

두부를 조금 떼어 잘게 자른 슬라이스치즈를 넣고 동그랗고 평평하게 만들어 줍니다. 치즈를 좋아하지 않으신분들은 넣지 않으셔도 됩니다. (저는 두부 크기를 원지름 약 4m 정도로 만들었습니다.)

이렇게 다 만들었습니다.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 두부를 넣은 후, 약한불에서 팬 뚜껑을 덮고 익혀 줍니다. 조금 싱겁게 느껴지신다면 간장소스에 찍어 드세요. (간장소스 : 간장2큰술, 매실청 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 후추가루, 식초조금)

두부미역전 관련 상품

등록일 : 2011-01-25 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minerva7575

sns

요리 후기 2

QTpop91 2020-12-28 05:51:36

우선 기본적인것들, 즉 재료들을 상극인 것들만 쓰셨네요.ㅠㅠ 미역과 파, 두부와 치즈 절대 맞지않는 상극이예요!!! 이런것들 같이 넣으면 각기 재대로릐 구실을 못해 몸에 탈이 나게 마련이예요!!!!

지아1116 2023-01-21 18:18:39

저도 파는 넣지않았어요~그래도 맛나게 먹었어요 ^^감사합니다

댓글 1

#두부 #미역 #전 #모발 #모근 #탈모 #찰랑거리는 #머릿결 #머릿결 #모발건강 #두피건강 #이소플라본 #에스트로겐 #골다공증 #뼈형성 #칼슘흡수 #칼슘 #고칼슘

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