Name: 감자스프
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 작은것 2개; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 버터 1작은술; 닭육수 1/2컵; 생크림 1/2컵; 우유 1컵; 소금 1꼬집; 후춧가루 조금

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민쿡스

감자스프

국이나 찌개도 뭘끓여야할지 당장 생각도 안나고해서....끓인 감자스프... 금방 만들어서 주면 아침식사 대용으로도 아주 그만이라죠 ~ 고소하고 부드러운맛 감자스프..~~

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 작은것
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
버터
1작은술 구매
닭육수
1/2컵 구매
생크림
1/2컵 구매
우유
1컵 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

식빵은 적당한크기로 잘라 버터두른팬에 노릇하게 구워준후... 파르메산치즈를 솔솔 ~~ 뿌려둡니다 ~

감자는 최대한 얇게 썰어주시고 감자를 썰어서 찬물에 5분정도담궈놓아 전분기를 빼줍니다...

양파와 대파를 썰어준비하고요

팬에 버터를 두르고 감자를 볶아줍니다....

감자가 반쯤익으면 양파와대파를 넣고 골고루섞어 볶아줍니다

닭육수와, 생크림, 우유를 넣고 끓여줍니다.

거의 졸아들때쯤, 소금과후추로 간을 해줍니다...

믹서에 곱게 갈아줍니다

노릇하게구워낸 식빵을 올려준후, 살앙하는 봉서방과 아들에게 ~~~ 슝 ~~~

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등록일 : 2011-01-07 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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