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재료:
양상추,양조식초,단감,밀감,사과,옥수수콘통조림,칵테일과일통조림,마요네즈,구운소금
집에 있는 짜투리과일을 이용하여,,,
상큼한 과일야채샐러드를 만들어 봅니다...
먼저 양상추를 흐르는 물에,,,
깨끗이 씻은 다음,,,
옅은 식촛물에 담갔다가,,,
다시 한번 흐르는 물로 씻어줍니다...
그래야 말끔히 농약성분도 제거되면서,,,
양상추가 더욱 더 파릇해집니다...
그런다음,,,
체에 받쳐 물기를 제거~~~
단감껍질을 깍은 다음,,,
4등분하여,,,씨를 제거하고~~~
먹기좋은 크기로 썰어 놓고,,,
밀감은 껍질을 벗겨,,,
하나씩 떼어내고~~~
사과도 먹기 좋은 크기로~~~
이렇게 단감,밀감,사과를 준비한 다음~~~
양상추를 손으로 잘라,,,
접시에 담고~~~
그 위에 준비한 과일을 담고~~~
옥수수콘을 위에 솔솔 뿌려주고,,,
칵테일 과일통조림을 준비하여,,,
도깨비 방망이로 갈아 줍니다...
그런 다음 마요네즈를~~~
구운소금도 넣어,,,
골고루 섞어주면 상큼한 소스완성~~~
소스를 골고루 뿌려줍니다...
완성된 상큼한 과일야채샐러드~~~
새콤달콤한 맛~~~
아삭아삭하게 씹히는 양상추, 사과도 좋고,,,
상큼한 밀감 맛~~~
달작지근한 단감 맛~~~
맥주안주로 그만입니다...
집에 있는 짜투리 과일을 이용하여,,,
과일야채샐러드를 만들어 보세요...
등록일 : 2010-12-10 수정일 : 2010-12-10
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