명절 남은음식 활용 치즈떡볶이

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메기맹이

명절 남은음식 활용 치즈떡볶이

추석 지나고 남은명절요리 처리 및 활용하여 만든 치즈떡볶이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동그랑땡
2줌 구매
떡볶이 떡
1줌 구매
모짜렐라 치즈
약간 구매
양파
적당량 구매
피망
적당량 구매
버섯
적당량 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
케첩
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
4작은술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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소스재료를 미리 섞어 준비하세요.

양파, 피망, 버섯 등 집에 있는 재료를 달궈진 팬에 볶아주세요. 저는 버섯 밖에 없길리 이걸로 했는데 양파, 피망 등 넣으시면 더 맛있을거같네요. 대략 각각 1/2개씩 넣으세요.

채소들이 익으면 동그랑땡과 끓는물에 1~2분정도 삶은 떡을 넣고 소스와 함께 2~3분 정도 볶아주세요.

볶은 것을 내열용기에 넣고 모짜렐라 치즈를 뿌려준 다음 200도로 예열된 오븐에서 15분 내외로 구워주세요. 오븐에 따라 온도, 시간이 차이날수 있으니 조절하세요.

치즈떡볶이 관련 상품

등록일 : 2010-09-29 수정일 : 2019-01-24

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댓글 1

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