Name: 소세지빵 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 강력분 250g; 소세지 10개; 설탕 40g; 소금 1ts; 드라이이스트 1ts; 달걀 1개; 물 45ml; 우유 50ml; 버터 35g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,804

봉자바리

소세지빵 만들기

사먹기만 하던 소세지빵을.... 집에서 구워 뜨끈할때 바로 먹으니...ㅋ ㅑ 말로 표현 못함~~~

4인분 90분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

강력분
250g 구매
소세지
10개 구매

[양념]

설탕
40g 구매
소금
1ts 구매
드라이이스트
1ts 구매
달걀
1개 구매
물
45ml 구매
우유
50ml 구매
버터
35g 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 강력분 250g, 설탕 40g, 소금1ts, 드라이이스트 1ts, 달걀 1개, 물 45ml, 우유 50ml 넣고 볼 안쪽부터 재료를 섞어주세요.

반죽이 고루 섞이면 실온에 놔둔 버터 35g을 넣고 고루 섞이도록 반죽해줍니다.

반죽이 매끄러운 상태가 되면 볼에 담아 랩을 씌워 1시간정도 1차 발효 시켜줍니다. 반죽이 2배로 부풀면 주먹으러 눌러 가스빼주세요.

반죽을 10등분(약 60g씩)으로 나눠서 둥글리기한 다음 면보를 씌워 15분간 중간발효 시킵니다.

중간발효 끝난 반죽을 길쭉하게 밀어요.

가운데 준비해둔 소세지를 넣고 반죽 양쪽 가장자리를 모아서 풀어지지 않게 꼭꼭 집어 살살 굴려서 매끄럽게~ 소세지가 중앙에 오도록 성형해줍니다.

반죽 끊어지지 않을 정도로 깊숙히 4~5번 칼집을 내어주고 반죽을 엇갈려 벌려 성형해주세요~

성형시킨 소세지빵을 면보를 씌워 약 40분간 2차 발효 시킨다음 190도로 예열한 오븐에 넣어 15분간 구워냅니다~(광파오븐 기준)

오븐

노릇하게 구워진 소세지빵에 녹인 버터를 재빨리 발라서 윤기나게 해준 후 식혀주면 완성~~

소세지빵 관련 상품

등록일 : 2010-09-29 수정일 : 2015-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(612)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(460)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(161)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

소세지빵 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피