그동안 쌓였던 몸살과 스트레스 때문인지 감기가 제대로 걸렸답니다.... 기침이 심해서 잠도 제대로 못자고, 주말부터는 토가 나올때까지 기침을 하네요... 심하게 기침하고 나면 눈물에, 콧물에, 가슴이랑 몸은 아프고, 어지럽기까지,,, 잠을 못자니 기운도 없고 입맛도 없고 ,,,, 이웃님들은 입맛없을때 어떤 음식드세요  전 피곤하면 매운게 땡기더라구요. 그래서 만들어봤어요. 한식의 세계화라는 비빔밥  야채와 고기를 한번에 먹을 수 있는 최고의 음식이죠...슥슥 비벼 먹다보면 어느새 한그릇 뚝딱인 비빔밥,,,,새로 생긴 켄우드 푸드프로세서가 진짜로 일반 믹서보다 고기를 잘~~~ 갈아주는지 시험삼아 고기도 직접 갈아봤어요

 재료 : 다진 소고기 100g, 빨강 파프리카, 호박, 감자, 양파, 당근 적당량

 고기양념 : 간장 1, 맛술 1, 다진 마늘 0.3, 후춧가루 적당량 ← 수저계량

 꿀고추장 양념장 :  고추장 2, 식초 1, 꿀 1, 배즙(또는 양파즙) 2, 다진 마늘 0.3, 깨소금 0.5, 참기름 0.5

* 켄우드 푸드프로세서에 커터 칼날을 끼워서 준비합니다

2. 적당한 크기로 다져줍니다

3. 쇠고기는 간장 1, 맛술 1, 다진 마늘 0.3, 후춧가루 적당량을 넣고 조물조물 섞어 준비합니다

4. 고추장 2, 식초 1, 꿀 1, 배즙(또는 양파즙) 2, 다진 마늘 0.3, 깨소금 0.5, 참기름 0.5도 섞어서 꿀고추장 양념장을 만들어 놓습니다

6. 빨강 파프리카와 양파, 감자도 얇게 채썰어 준비합니다

7. 달군팬에 당근을 넣고 달달 볶다가 미량의 소금으로 간을 합니다

8. 달군팬에 호박을 넣고 달달 볶다가 미량의 소금으로 간을 합니다

9. 달군팬에 감자를 넣고 달달 볶다가 미량의 소금으로 간을 합니다

10. 달군팬에 양파를 넣고 달달 볶다가 미량의 소금으로 간을 합니다

11. 빨강 파프리카는 볶으면서 색이 나오므로 제일 마지막에 볶아준 뒤, 모든 재료는 접시에 펼쳐서 한김 식혀서 준비합니다  꿀고추장 양념장을 올릴거라 각각의 야채는 미량의 소금만 넣어줍니다

12. 고기 양념장에 재워뒀던 다진 소고기를 팬에 달달 볶아줍니다

14. 야채 위에 입맛이 돌도록 꿀고추장 양념장을 양껏 올려줍니다

15. 맨위에 볶아놓은 다진 쇠고기를 듬뿍 올려줍니다

16. 맛나게 슥슥삭삭 비벼서 한술한술 먹다보면 사라진 입맛도 다시 돌아오죠,,,, 아~~~ 하세요

 새벽에 기운내서 응원하려면 든든히 먹어둬야죠  사실 모양내느라고 한가지씩 볶아서 했는데요.. 그냥 한꺼번에 익는 순서대로 모두 넣고 달달 볶으면 더 편한거 아시죠...