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문성실

돈가스샌드위치

돈까스를 빵에 올려 먹자 돈까스 샌드위치 만들어볼게요
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고기밑간을 해서 재워둔 것을 밀가루 옷을 입히고, 달걀 푼 것에 담갔다가 빵가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주어 돈가스를 만들어 주기
돈가스는 튀김 기름에 바삭하게 튀겨주기
양배추를 가늘게 채 썰고 채썬 양배추는 물에 씻어서 차게 담가 두었다가 물기를 쪽 빼주기
구운 식빵 양쪽에 마요네즈(2)를 펴서 발라주고
양배추를 한쪽에 소복하게 식빵 위에 올리고 머스터드와 돈가스 소스를 지그재그 적당히 뿌려주기
돈가스를 식빵 모양에 맞게 올려주고 다른 식빵 한쪽에는 머스터드(0.5)를 얇게 펴서 발라주기 둘을 살포시 포개고 랩에 잠시 싸 두었다가 랩채로 반으로 먹기 좋게 잘라서 완성 접시에 내면 됩니다.

등록일 : 2010-06-20 수정일 : 2016-01-18

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