양념게장 만들기

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조제

양념게장 만들기

간편하게 만드는 양념게장 만들기 입니다.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
3마리 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
2개 구매
쪽파
약간 구매
부추
약간 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간마늘
1스푼 구매
간생강
1/4스푼 구매
청양고추가루
1스푼 구매
일반고추가루
3스푼 구매
간장
5스푼 구매
꿀
1스푼 구매
매실즙
1스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
소금 모자라면
구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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준비한 꽃게는 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

잘 분해해주세요.

고추는 어슷썰고 양파슬라이스하고 쪽파, 부추 5cm정도로 썰어준비하고 각종 준비한 양념을 잘섞어서 손질한 게랑 야채를 넣고 묻혔어요. 냉장고에서 하루숙성시킨 후 드시면 됩니다.

양념게장 관련 상품

등록일 : 2010-04-20 수정일 : 2015-10-13

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댓글 7

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