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마이드림

바지락 돌미나리 초무침

자숙바지락으로 간단히 만드는 초무침 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돌미나리 손질법돌미나리 손질법
▶ 돌미나리 보관법돌미나리 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
자숙바지락은 살짝 끓여 해동시킵니다.
조개살은 발라내고 오이와 당근은 얇게 어슷썰어줍니다.
돌미나리와 부추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼놓습니다.
양념장을 섞어 준비합니다.
먼저 오이와 당근을 무칩니다.
조갯살을 넣어 버무려줍니다.
마지막으로 돌미나리와 노지 부추를 넣어 살살 버무리면 완성.

등록일 : 2010-03-27 수정일 : 2015-06-08

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포토 리뷰 2
요리 후기 4

아들네맘 2017-03-01 19:52:36

가족들과 맛있게 먹었네요ㅎ 짱~~~^^ 

킴쑤/// 2020-03-24 20:27:01

너무맛있어요!!! 

행복한삼부자 2021-04-29 11:47:49

밥도둑입니다^^ 

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댓글 6
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